Hvernig setur þú borð fyrir teboð
Jul 18, 2024
Leiðir til að búa til hið fullkomna teboðsborð:
1 - Hin fullkomna plötustærð
Teboð eru falleg hefð sem snýst um léttar veitingar og fallega borðhald. Svo þegar þú velur bestu diskana mælum við með að velja hádegisdiska eða salatdiska. Þessir diskar eru bara í réttri stærð fyrir smærri skammta sem þú gætir verið að bera fram, eins og tesamlokur, skonsur. Þessar plötur eru ekki aðeins í réttri stærð, heldur minni þvermál þeirra gerir borðið líka viðkvæmara – og bætir við glæsileika. Svo yndisleg mynd mun láta gestum þínum líða eins og komið sé fram við þá eins og kóngafólk.
2 – Staðsetning tebolla
Þegar lagt er á borð fyrir teboð er mikilvægt að huga að réttri stefnu tebollanna. Almennt séð ætti að setja tebolla hægra megin við hnífapörin, fyrir ofan hnífinn og skeiðina.
3 - Gefðu gaum að litlu smáatriðum
Við sérstök tilefni getur það skipt miklu máli að huga að litlu smáatriðunum.
Eitt slíkt smáatriði er staðsetning tebollahandfangsins. Samkvæmt venju (eða kannski vegna þess að það eru fleiri rétthentir en örvhentir) ætti handfang tebollans að snúa út á við, þ.e. vísa til hægri. Annað mikilvægt smáatriði er staðsetning hnífsins. Blaðið ætti að snúa inn á við og vísa í átt að plötunni.
Við mælum með að ganga úr skugga um að hver staðsetning sé nákvæmlega eins, annars getur það verið sóðalegt!
4 – Teboðsborðskreytingar
Vasi af ferskum blómum lítur alltaf fallega út í miðju borðsins. Þú getur líka notað aðrar skreytingar eins og lítil teljós eða kerti til að setja fallegan blæ á veisluborðið.
5 - Servíettur fyrir umgjörð
Pappírsservíettur eru þægilegar en ég er hræddur um að þær séu ekki nógu glæsilegar. Til að veita gestum þínum sem besta upplifun er mikilvægt að nota taugaservíettur. Reyndu að finna servíettur í hádegisstærð (um níu tommu ferningur) í stað kvöldverðar servíettur (tólf tommur ferningur).
Það eru ýmsar leiðir til að setja servíettur. Þú getur notað servíettuhring til að festa samanbrotna eða rúllaða servíettu eða brjóta servíettuna saman í skrautlegt form. Hvort heldur sem er, servíettan verður sett vinstra megin við stillinguna. Svo verður diskurinn í miðjunni, gafflinn verður vinstra megin við diskinn og servíettan verður vinstra megin við gaffalinn.
Að öðrum kosti er hægt að setja servíettu á diskinn. Ef þú ætlar að setja servíettuna á miðjan diskinn er hún oftast fallega brotin.
6 - Létt snerting
Ef þú notar smjörhníf í venjulegri stærð, frekar en smærri smjördreifara, gætirðu viljað íhuga að nota hnífahaldara. Hnífahaldarar eru yndisleg viðbót við teboðsborð vegna þess að þeir geta verið háþróaðir og glæsilegir – og eitt af þessum „fínu smáatriðum“ sem við ræddum um í ábending 3. Á flestum heimilum eru þau ekki eitthvað sem þú myndir nota eða jafnvel sjá á hverjum degi ! Það er það sem gerir notkun hnífahaldara sérstaka og eykur við teboðið og upplifunina.
7 – Notaðu staðlaða töflustillingu
Við mælum með því að nota aðeins nauðsynleg hnífapör, þar sem þetta er ekki fullkomin kvöldverðarupplifun. Teboðsborð ætti að fylgja hefðbundnum venjum um staðsetningu hnífapöra. Það er: gafflar vinstra megin við diska, skeiðar hægra megin við diska – og svo hnífar hægra megin við skeiðar. Ef þú notar hnífahaldara eru þeir ekki notaðir þegar borðið er upphaflega dekkað.
Við mælum með að bjóða gestum upp á vatn og vatnsglös ættu að vera aðeins hægra megin við miðjuna, rétt fyrir ofan hnífana. Venjulega, í formlegu síðdegistei, ætti að setja vatnsglös hægra megin við tebolla.
8 – Sérstök smáatriði í teboði
Það er virkilega yndislegt og hagnýtt látbragð að hafa staðspjald fyrir hverja staðsetningu. Staðspjöld gera meira en að segja gestum hvar þeir ættu að sitja. Það er mjög persónulegt og sýnir að þú sem gestgjafi metur þá sem einstaklinga frekar en að þjóna öllum í blindni sem hóp.